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Vous voulez découvrir les plus beaux villages et villes de la Côte d’Azur ?
Ceux qui font rêver ?
Voici pour vous une sélection des plus beaux endroits des Alpes-Maritimes.
Une âme artistique...
Saint-Paul-de-Vence, l’un des plus beaux villages perchés de la Provence, est une destination incontournable pour les amateurs d’art, d’histoire et de paysages pittoresques. Ce village médiéval, situé sur une colline près de la Côte d’Azur, séduit par son charme intemporel et son ambiance artistique.
Dès l’entrée, on est accueilli par ses remparts du XVIᵉ siècle, qui offrent des vues panoramiques sur la vallée environnante, les Alpes et, au loin, la Méditerranée. À l’intérieur, un dédale de ruelles pavées mène à des fontaines anciennes, des petites places ombragées et des maisons en pierre magnifiquement préservées.
Saint-Paul-de-Vence est un véritable sanctuaire pour les amateurs d’art. Le village abrite de nombreuses galeries d’art contemporain et la célèbre Fondation Maeght, un musée exceptionnel avec des œuvres de Chagall, Miró, Giacometti, Braque, Léger et bien d’autres. Les artistes célèbres, comme Chagall lui-même, ont vécu et trouvé l’inspiration dans ce lieu magique.
Elle abrite une collection exceptionnelle de plus de 13 000 œuvres – peintures, sculptures, dessins et estampes.
Le cimetière de Saint-Paul, où repose Marc Chagall, est un lieu empreint de sérénité qui attire de nombreux visiteurs. Non loin de là, l’église collégiale de la Conversion-de-Saint-Paul, avec ses fresques et ses reliques, témoigne de la riche histoire religieuse du village.
L’atmosphère conviviale de Saint-Paul se ressent également dans ses petits restaurants et cafés, comme la mythique Colombe d’Or, qui a accueilli des artistes de renom et où des œuvres originales ornent encore les murs.
Située à l’entrée de Saint‑Paul‑de‑Vence, Il n’est pas seulement un hôtel‑restaurant : c’est une institution mythique où l’art et la gastronomie vivante façonnent une expérience unique.
Depuis 1920, la famille Roux accueille artistes et voyageurs dans un lieu empreint d’histoire, où des œuvres signées Picasso, Matisse, Calder ou Léger ornent les murs et la cour, souvent offertes en échange d’un repas ou d’une nuit.
La cuisine, simple et généreuse, célèbre les saveurs méditerranéennes. Elle incarne « la cuisine faite de soleil » chère à Paul Roux.
Cuisine traditionnelle - €€€
Le restaurant est perché à flanc de colline, à la Colle-sur-Loup, avec une terrasse panoramique offrant une vue spectaculaire sur Saint‑Paul‑de‑Vence et la Méditerranée.
L’espace mêle authenticité provençale et élégance chic : bastide en pierre, jardin soigné, grandes baies, voiturier, service professionnel mais décontracté .
Le chef Alain Llorca laisse libre cours à sa sensibilité méditerranéenne et à sa délicatesse des plats à la cuisson maîtrisée, un vrai équilibre des saveurs.
Une étoile Michelin - €€€€
Chaque mois d’août durant 4 jours, Saint‑Paul‑de‑Vence vibre au rythme de sa Fête patronale de la Sainte‑Claire, une tradition où l’art de célébrer s’exprime entre ferveur, couleurs et étincelles.
La fête patronale de la Sainte‑Claire :
L’un des moments les plus envoûtants est l’embrasement du village, un spectacle nocturne où, après la procession aux flambeaux, les remparts et ruelles s’illuminent de feux, lasers et feux d’artifice, créant une magie collective à couper le souffle.
Du 07 août au 10 août 2025
Clôture en beauté : Un grand bal populaire avec DJ et artistes prend le relais, prolongeant la liesse jusqu’à tard dans la nuit – ambiance festive, chaleureuse et typiquement provençale.
Autour du village, les paysages de collines verdoyantes et de champs d’oliviers offrent un cadre parfait pour des promenades ou des séances de photographie. En toutes saisons, Saint-Paul-de-Vence enchante par sa lumière douce et son atmosphère paisible.
Les amateurs d’histoire apprécieront les anecdotes sur les fortifications du village et son rôle stratégique au fil des siècles. Quant aux visiteurs à la recherche d’un peu de romantisme, ils seront séduits par l’ambiance magique du coucher de soleil sur les remparts.
Visiter Saint-Paul-de-Vence, c’est voyager dans un lieu où la beauté naturelle et la richesse culturelle se rencontrent harmonieusement. Ce village, véritable musée à ciel ouvert, est une invitation à la contemplation et à l’émerveillement.
Comment s'y rendre : Le plus simple est d'y aller en voiture (25 km – 45mn)
Lien pour avoir plus de renseignements : www.saint-pauldevence.com/
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