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Vous voulez découvrir les plus beaux villages et villes de la Côte d’Azur ?
Ceux qui font rêver ?
Voici pour vous une sélection des plus beaux endroits des Alpes-Maritimes.
Un village suspendu...
Le village d’Èze, perché sur les hauteurs de la Côte d’Azur entre Nice et Monaco, est un joyau médiéval qui offre un mélange parfait de charme historique, de panoramas spectaculaires et de sérénité. Situé à 429 mètres d’altitude, Èze séduit par ses ruelles pittoresques, son atmosphère intemporelle et ses vues imprenables sur la Méditerranée.
Dès votre arrivée, vous serez transporté dans un autre temps grâce aux murailles médiévales et aux ruelles pavées bordées de maisons en pierre, de boutiques d’artisans et de galeries d’art. Chaque coin du village invite à l’exploration, avec des passages étroits, des escaliers sinueux et des fleurs qui décorent les façades.
Le jardin exotique d’Èze, situé au sommet du village, est un incontournable. Ce jardin suspendu abrite une collection de plantes succulentes et méditerranéennes, mais surtout,
il offre des vues spectaculaires sur la mer, jusqu’aux côtes de Saint-Tropez et de l’Italie. C’est l’endroit parfait pour admirer le coucher de soleil.
L’histoire est omniprésente à Èze, avec des sites comme l’église Notre-Dame-de-l’Assomption, construite au XVIIIᵉ siècle, et les vestiges du château médiéval qui surplombait autrefois le village. Pour les amateurs de parfumerie, une visite aux célèbres maisons Fragonard ou Galimard est une expérience unique pour découvrir les secrets de fabrication des parfums locaux.
Les randonneurs apprécieront le sentier de Nietzsche, un chemin escarpé qui relie Èze à la mer, nommé en hommage au philosophe allemand qui s’inspirait de ces lieux pour ses écrits. Le parcours offre des vues incroyables tout au long de la descente.
En flânant dans le village, vous pourrez découvrir de charmantes boutiques d’artisans, proposant des produits locaux comme des poteries, des bijoux et des créations artistiques uniques.
Les restaurants, perchés sur des terrasses avec vue, offrent une cuisine raffinée, mêlant saveurs provençales et influences méditerranéennes.
Ce célèbre restaurant est situé dans le Château de La Chèvre d'Or, accroché au flanc du village médiéval d’Èze, il bénéficie d’une vue époustouflante sur la mer Méditerranée et l’arrière-pays azuréen.
Sa carte célèbre l’authenticité d’un terroir exceptionnel qui s’étend des contreforts rocheux du Mercantour jusqu’aux bleus intenses de la Méditerranée.
Une expérience gastronomique d’exception pour une cuisine créative de haut niveau signée par le chef Tom Meyer, successeur d’Arnaud Faye en 2024.
Deux étoiles au Michelin - €€€€
Niché dans une demeure du XIVᵉ siècle perchée à 427 m d'altitude, c'est un lieu d’exception où la Méditerranée s’étend à perte de vue, dévoilant toute sa beauté depuis une terrasse suspendue entre ciel et mer.
Le plaisir des yeux se prolonge dans l’assiette, sous la direction du chef Justin Schmitt, qui signe une cuisine contemporaine, maîtrisée et pleine de personnalité.
Une étoile au Michelin - €€€€
Installé dans une serre-jardin féerique, tapissé de centaines de fleurs fraiches, fruits et plantes exotiques, le décor évoque un véritable conte de fées, mélange d’ambiance « Alice au pays des merveilles version Tim Burton » et de jardin luxuriant.
Proposé uniquement le soir un menu fixé à 136 €, comprenant amuses-bouche, crudités, entrée, plat et dessert (hors boissons).
Cuisine provençale - €€€€
La tranquillité d’Èze, loin de l’agitation des grandes villes, en fait une destination idéale pour une escapade romantique ou un moment de ressourcement. Son emplacement stratégique permet également de visiter facilement les environs, comme Monaco, Nice ou les plages de la Riviera.
Visiter Èze, c’est plonger dans un décor de carte postale où chaque détail semble figé dans le temps, tout en profitant de l’art de vivre méditerranéen. C’est une expérience inoubliable pour les amoureux de la nature, de l’histoire et des panoramas exceptionnels.
Comment s'y rendre :
En voiture (50 km – 1h)
En train (1h) - de la gare de train à Éze village en bus (15 mn)
Lien pour avoir plus de renseignements : www.eze-tourisme.com/fr/
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